صينية البطاطا باللحم المفروم في الفرن

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


المقادير

- كيلو بطاطا

- نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ

- كاس معدنوس مفروم

- كاس حليب مخلوط مع بيضة





طريقة التحضير

- يخلط المعدنوس و اللحم المفروم .
تقشر البطاطا و تقطع الى دوائر تطهى . ثم تفرد نصف الكمية بالصينية و تدهن دهن خفيف .

- يوضع اللحم المفروم بعد ان يكون قد طهى على نار هادئة مع اضافة الملح و التوابل .

- نضع نصف كمية البطاطا الثانية بالطريقة نفسها على اللحمة يصب كاس الحليب مع البيضة بالتساوي على الصينية و توضع بفرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه و يقدم .

ملاحظة.. بامكانك استبدال حشوة اللحم بالسلق .